Receita de salgados integrais

Tempo de preparo: 40 min aproximadamente

Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras de aveia (flocos)

• 2 xícaras de farinha de trigo integral

• 1/3 de xícara de óleo de girassol ou azeite de oliva

• 1 xícara de água morna

• 1 pitada de sal (pode acrescentar quinoa, chia, linhaça)

MODO DE PREPARO

1- Bata no liquidificador a aveia, o óleo, a água e sal rapidamente para formar um creme, mas sem deixar a aveia sumir na massa

2- Acrescente a farinha e misture com a mão até obter uma massa homogênea

3- Modele na forma de pastéis, empada, bolinhos, etc

4- Asse em forno médio até a massa ficar crocante e dourada

5- Sugestão de recheios: Frango com brócolis, ricota com espinafre, ricota com cenoura e especiarias, tomate seco e rúcula, tomate, queijo Minas e manjericão

6- Esse salgadinhos integrais tem uma massa super fácil de fazer; fica leve e uma delícia

7- A massa não vai ovo, nem leite, nem manteiga

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